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Besonders empfehlenswert für Senioren! Zutaten: 800 g Blattspinat ½ Zwiebel 1 TL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer Knoblauch 250 g Joghurt (1 %) 80 g Hartkäse, fettarm
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung ab dem 65. Lebensjahr (nicht mehr erhältlich) vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
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Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Spinatauflauf - Gesunde Rezepte
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